[weglot_switcher]
[weglot_switcher]

Організація харчування на території приватних шкіл

Досвід

Наш досвід співпраці з освітніми закладами свідчить про значну кількість сучасних дітей, які мають ті чи інші обмеження в харчуванні, спричинені станом здоров’я, специфічними харчовими звичками, національно-культурними особливостями. Це спричиняє великий запит на харчування, яке б максимально враховувало ці індивідуальні особливості дітей. Високими є також і сучасні вимоги клієнтів до легкості та зручності інструментів здійснення вибору та оплати послуг, а також здійснення клієнтської підтримки.
Наша модель організації харчування, заснована на використанні розробленої нами унікальної IT системи, дозволяє максимально задовольняти такі запити батьків. При цьому наші сучасні цифрові рішення дозволяють дотримуватись доволі жорстких часових рамок, відведених розкладом на прийоми їжі одночасно великою кількістю дітей.

Послуги

Спираюсь на свій багаторічний успішний досвід, компанія надає комплексні послуги з організації харчування на території приватних шкіл, які здатні задовольнити високі вимоги клієнтів щодо безпечності, різноманітності харчування, зручності сервісу, що враховують сучасні тенденції у сфері харчування в світі.

Наші послуги включають

1. Участь на етапі проектування приміщень кухні та їдальні школи, що дозволяє врахувати всі особливості технологічних процесів, будівельні норми та вимоги законодавства для подальшого успішного введення об’єкта в експлуатацію та забезпечити можливість його сертифікації у відповідності до стандартів HACC

2. Підбір оптимального технологічного обладнання та інвентаря
для кухні

3. Консультування щодо вибору та улаштування лінії роздачі їжі в їдальні, а також підбір оптимального столового посуду

4. Обладнання, запуск та управління роботою шкільного кафе

5. Безпосередня організація харчового виробництва, яка включає:

  • підбір персоналу, формування команди, здійснення її підготовки та навчання.
  • монтаж обладнання та налогодження всіх відповідних технологічних процесів.

6. Налаштування системи замовлень та видачі готових страв на лінії роздачі в їдальні з використанням сучасних цифрових рішень компанії

7. Складання меню, з урахуванням досвіду компанії, потреб замовника та вимог законодавства

8. Запровадження системи управління ризиками у харчовому виробництві HACCP та забезпечення проходження відповідного зовнішнього незалежного аудиту

9. Підтримка клієнтів, робота з запитами батьків, надання консультацій по роботі системи замовлень, організація дегустацій для батьків та майстер класів для дітей з метою розвитку в дітей правильних звичок харчування

Надання комплексу послуг з організації харчування здійснюється компанією на основі відповідного договору, умови якого визначаються індивідуально в кожному випадку.

Можливе також і надання окремих або всього комплексу послуг на основі консультаційного договору.